indústria alimentar

Maio 3, 2023
Published by on Maio 3, 2023
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Estes filetes de “peixe” são feitos com células cultivadas em laboratório e impressos em 3D

Os filetes são criados a partir de células de garoupa cultivadas em laboratório, que são depois misturadas com uma “bio-tinta” à base de ingredientes vegetais. Os filetes de "peixe" impressos em 3D podem chegar a alguns mercados internacionais no próximo ano.
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Dezembro 28, 2021
Published by on Dezembro 28, 2021
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Os hamburgers vegan do futuro podem ser feitos com impressoras 3D e preparados por um “chef” robot

A israelita SavorEat quer afirmar-se no mercado das opções alternativas à carne feitas à base de plantas e promete destacar-se com os seus hamburgers vegan impressos a 3D, preparados por um “chef” robot.
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